应用外语学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，团结创新、锐意进取，紧密围绕区域经济发展和产业布局需求，坚持贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向，走产教融合道路”，设有商务英语、跨境电子商务、应用英语、会展策划与管理及公共英语五个专业教研室。应用外语学院师资齐备，现有教职工67人，其中具有高级职称10人，具有硕士及以上学位的46人，其中博士和在读博士4人，“双师型”教师44人，教学名师6人。
学院先后荣获汕头市“巾帼文明岗”、“部门排头兵”、“全国五四红旗团总支”、学校“教学质量管理先进单位”、“广东省教育系统先进基层党组织”等光荣称号，多名教师获学校优秀教学奖一、二、三等奖。近年来，应用外语学院教师先后获得“南粤优秀教师”、汕头市“优秀教师”、汕头市“三八红旗手”、汕头市“优秀共青团员”、tyc3556太阳集团城网址“教学名师”、优秀教育工作者、优秀党员等荣誉称号，多位教师参加广东省各项教学能力比赛并获奖。
应用外语学院坚持以立德树人为根本，坚持“知行合一、德技双馨”的人才培养理念，学生综合素质高、专业能力强。学院近年来科研成果丰硕，获得多项课题立项，如：广东省教育科研规划课题、广东省普通高校特色创新类项目、汕头市教育科学规划课题、汕头市哲学社会科学规划课题等；近两年发表30多篇论文，其中三篇SSCI核心论文。
应用外语学院建有多个校内实训室，同时拥有多家校外大学生实践教学基地，与春秋航空股份有限公司、广东宝奥现代物流投资有限公司、汕头市翔盛投资有限公司、淳乐网络科技有限公司、深圳寰球出海科技有限公司等企业建立务实合作关系，共同开展校企协同育人。学院重视社会服务，近年来多次服务于中国·潮汕国际服装博览会、中国·澄海国际玩具礼品博览会、中国数字经济发展大会等系列活动，获得较高赞誉。
